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コンヴィヴィアリテ

by Feb 18, 2013
私と藤江社長が フランス料理に苦手意識があり… 今回は 私たちの食いしん坊知恵袋 門上武司さんに オススメフレンチを セレクトしていただくことに  
お店は コンヴィヴィアリテ
スクランブルエッグと、 チーズとハムのスティック   美味しくて この先が楽しみ[みんな:01]
グラスの中にスペルト小麦、 ワイルドライスが入り、 そこに蕪と紅ズワイ蟹にキャビア
料理名はブーダン・ノワール (豚の血のソーセージ!) とっても美しい[みんな:02]
トリュフと根セロリ。 器に入ったのがトリュフのピュレ。
魚は青森の鱈 お皿の中には鱈、安納芋、白子が入り ソースは軽いピスタチオ風味で 白子を潰していただきます  
メインは カナダ産仔牛背肉のロースト。 とってもジューシーで 食べやすくてびっくり  
フランス料理でチーズまで たどり着けるなんて‼ チーズも味わいました
アヴァンデセールにソルベ
モンブラン[みんな:03] 大好き♡
お重に美しくお菓子が並ぶ[みんな:04]
フランス料理 フルコース チーズも[みんな:06]堪能させて頂きました(^-^)/[みんな:05] さすが 門上武司さんセレクション‼‼ おいしかった  
私たちの食いしん坊知恵袋 門上武司さん
 
 
 
コンヴィヴィアリテ大阪市西区新町1丁目17-17 06-6532-4880  
 
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香港帰りの門上さんから
ペニンシュラのチョコと紅茶 いただきました
 
 
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ワ・ランス★★ 期間限定ショップ・カフェのおしらせ
http://ameblo.jp/wa-lance/entry-11471111561.html  
Feb 18, 2013 | by info@WALANCE-marilynmoon-shop.jp
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