toggle

川原町泉屋 鮎ラーメン

by Aug 20, 2011

鮎のラーメン⁉

門上武司さんからいただいた
炭火焼・鮎ラーメン

こんな感じで、
全て 冷凍で届きました


炭火焼きされた鮎も 真空パック冷凍されています


すべて 湯せんしていただきます

鮎ラーメン
極細縮れ麺

お出汁には ほぐした鮎が入ってる


あっさりしていて 鮎の上品な味わいが引き立ちます
岐阜の飛びきり美味しい中華料理店
『開化亭』さんとの 共同開発された鮎ラーメン とのこと


鮎ラーメンの麺を食べたあとは ごはんを入れて。。。と

2パターンで味わえる贅沢♥

鮎の旨みがつまった 鮎ラーメン
美味しかった~

一口だけ 白ワインと一緒に…

私たちの食いしん坊知恵袋
門上武司さん

川原町泉屋
岐阜市元浜町20
058-263-6788

Aug 20, 2011 | by info@walance-marilynmoon-shop.jp
Posted in STAFF, FOOD | Tags: |