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和ごころ泉へ♪

by Nov 16, 2013

東京から戻り、

秋の京都もみじ





和ごころ泉さん

和ごころ泉さんは3度目


秋を感じる柿の器と柿の葉に
ウニ 柿 湯葉 松茸 銀杏
ポン酢のジュレの酸味と
絶妙バランスからスタート

疲れた身体にしみます( ´ ▽ ` )ノ




蟹しんじょう
お刺身
大間のマグロ
かんぱち
モンコイカ




とっても美しい八寸(//∇//)[みんな:03]
紅葉ですもみじ

そして、
和ごころ泉さんの鮎




1時間15分かけて焼かれた
子持ち鮎の焼き物( ´ ▽ ` )ノ

この立派な鮎が
この時期いただけるのは、
泉さんと、もう一軒だけだそうで…
ありがたく
貴重な鮎をいただきました



こちらが
頭からサクサクで
尻尾まで完食できるんです[みんな:01]
\(//∇//)[みんな:04]



今年 最後の鮎を
食べ収めました



蟹、蟹の腹身、蟹味噌
ふきよせ




そして


くるみご飯


これがまた 美味しくて



フルーツ



鳴門金時のお菓子


ほうじちゃが、まぶしてあり
最高[みんな:02]




最後まで
丁寧で心のこもった
透明感のあるお料理は

ご主人のお人柄が
にじみ出ています(^-^)



京都の秋もみじ
感じました( ´ ▽ ` )ノもみじ



…京都の紅葉の見頃は
来週のようですもみじ

私たちの食いしん坊知恵袋
門上武司さん





和ごころ泉
京都市下京区四条新町下ル四条町366四条敷島ビル1F
075-351-3917




Nov 16, 2013 | by info@WALANCE-marilynmoon-shop.jp
Posted in KYOTO, FOOD | Tags: |