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草喰なかひがし

by Mar 24, 2014
京都・銀閣寺前、素敵な暖簾照れ
 

 


草喰なかひがしさんへ


八寸
とっても可愛らしい椿{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}
 
 
 

ここで
煮えばな照れ
 
アルデンテ!!




子持ちの大ぶりのもろこ♪

 
鯖のなれ寿司と
とってもフルーティ~な
ナイアガラの食べ合わせ!!!
 
(^ー゜){http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}
 
 
…最高デス☆☆☆

 
そして
メインデッシュの

 
 
空飛ぶめざし?!と
<いわし雲の器にめざし>
 
 
 


おくどさんで炊かれた
つやつやのご飯照れ
 
...後、パリパリのお焦げと
 
甘酒と
とっても甘ーい苺照れ

 

水出し珈琲と金平糖
 
上品でスッキリした味わいで〆
 
 
 
 
 
ご主人の中東さん
自らが畑や野山で採られた四季を感じる食材。
 
一つ一つ大切に繊細に生かされ
 
採った時の様子を伺いながら
 
その情景が物語となり
 
絵のような
見た目も美しいお料理になり
いっそう 美味しさが増しました
 
 
この日は

まだまだ肌寒い夜でしたが。。。
春の訪れを感じた
体、心に優しいお料理と楽しい時間
大満足( ´ ▽ ` )ノ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}
 
 
 
 
 
私たちの食いしん坊知恵袋
門上武司さん
 
 
 

草喰なかひがし
京都市左京区浄土寺石橋町32-3
075-752-3500

 


ご主人の中東さん、
3月31日放送の 
NHKプロフェッショナル仕事の流儀に
出演されます。

 
プロフェッショナル 仕事の流儀
楽しみ~♪
Mar 24, 2014 | by info@walance-marilynmoon-shop.jp
Posted in DIARY, KYOTO, FOOD | Tags: |