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祇園 さ々木

by Nov 26, 2014

 

いいお天気の 休日
 
 
 
 
 
先週末、
京都は
いっぱいのヒトで溢れていました
 
 
 
 
 
京都で
最も予約の取れないお店
 
祇園 さ々木さん

この日は
友達のご夫婦とご一緒にランチへ

 

旦那さまは初めてお会いするので
楽しみ

 




鰆のおすじめ






大好きな白味噌は
擦り牛蒡入り、
素揚げの海老芋と絶妙な味わい

 

京都は、お雑煮が白味噌なので…
お正月がきたみたい

 

「ホッ」とする
白味噌と海老芋の味わい{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}

 


マグロ

お刺身のトロロ掛け



佐々木さんのカウンターは

 
活気があり 話しが弾む




カマス幽庵焼き
 
吹き寄せ仕立て




フワッとした
 
イワシのつみれ入り
 
餡掛け 茶碗蒸し…{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}







鯛雑炊
 
 
 
会話もお料理も楽しめて
 
大満足のカウンター{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/tu/tumayouji1827/3202987.gif}




ご主人の
佐々木 浩さんとの合言葉は
 
「飛行機で会いましょう‼」
 
 
5年前にパリ行き、帰りの飛行機で
ご一緒で…


 
先月
フランス・パリでの食事会も
大盛況だった佐々木さん、
 
 
進化する
勢いのあるお料理は
 
 
いつも
エネルギーいっぱい貰えます
 

そして
素敵なご夫婦との時間
楽しみました…♥︎
 
 
 
 
 
 
 
 
京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27





私たちの食いしん坊知恵袋
門上武司さん

 

Nov 26, 2014 | by info@WALANCE-marilynmoon-shop.jp
Posted in KYOTO, FOOD | Tags: |