今日の京都は大雨 大雨の中 門上武司さんにオススメして頂いていたお店 ★ドゥーズ・グー★へ 趣きのあるのれんをくぐる   蛸と赤貝 泡‼ 小霜シェフとスタッフの方々との コンビネーション 次々に美しい料理が生まれる☆ 細やかな作業で 皆さんピンセットを持っての作業☆ フォアグラと石割さんの玉葱 カフェとココナッツソース ホワイトアスパラと甘エビ サマートリュフのってます☆ 新鮮な鯖のポワレ 夏野菜と貝 サフラン風味 おさらに星☆ ズッキーニの花♪のフリット！ 美味しい♡ 乳飲み仔羊のロースト いろんなチーズ ハッピーバースデー♪の アカペラ お祝いしていただきました♡ 今日は 私の誕生日祝いの ディナーです♪ バシュラン グレープフルーツのさっぱりとした 味わい♡ スタッフの方々のお心遣いも 小霜シェフの繊細な作業を 横目で見ながらの食事は “次はどんな料理でてくるのだろう”と 楽しみ♪になります☆ 小林支配人からの 料理が生まれるまでの ストーリーをお聞きするのも楽しく 皆さんで作りあげている お店なんだと 感じました☆ 私たちの食いしん坊知恵袋 ☆門上武司さん☆ ★DOUZE GOUT(ドゥーズ・グー)★ 京都市中京区柳馬場三条下ル西側路地奥 075-221-2202 ☆☆☆☆☆☆そして お友達から とってもかわいい～♥ プーゼのお花のプレゼント いただきました☆ 嬉しい☆☆☆ 感激のバースデー前祝い していただきました☆